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Ingrédients : 4 Personnes

                     500 g de pommes de terre vitelotte

                     Huile d’arachide

                     Gros sel de mer

 

 

 

. Epluchez les vitelottes, rincez-lez et épongez-les

 

. Coupez – les en rondelles très fines 

. Faites chauffer l’huile dans une poêle sur au moins 5 cm d’épaisseur et y plonger les

  vitelottes par petites poignées 

. Dès qu’elles sont dorées et remontent à la surface, les égoutter

 . Les éponger quelques secondes puis les mettre dans un plat en les saupoudrant de gros sel

 

. Servir sans attendre

 

 

 

 

                                                                  BON APPETIT

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