En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaitre lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion. Cliquez ici pour en savoir plus et paramétrer les traceurs.

.Ingredents :

            . 1 Bq de fleur de courgette

            . 10 St. Jacques

            . 2 briques de crème

            . 3 oeufs

            . Sel, poivre

            . Muscade

            . Aneth

 

 .Faire une mousse avec les St. jacques, 

      la crème, les oeufs, 

       le sel, le poivre, muscade, 

         aneth. 

 .Si épais ajouter un œuf.

 

 . Farcir les fleurs de courgettes, les disposer dans un plat à gratin. 

 . Ajouter du fumé de poisson et cuire au four pendant 20 mn à four 180°. 

 .Tourner les fleurs de courgette en milieu de cuisson pour ne pas qu'elles sèchent.

 

                                                     BON APPETIT

Les produits Sources de Vie associés à cette recette :

{products:2548,142}